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食品玻璃化轉變溫度Tg 核磁共振分析儀
采用核磁共振技術來測定玻璃態轉變溫度是近年來興起的一項新技術,它能夠進行快速、準確、方便的定量測量,而且對樣品不具有破壞性,在測量食品的玻璃化轉變溫度及其他方面具有廣闊的應用前景。
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低場核磁共振食品分析儀 貯藏過程水分分布
低場核磁共振食品分析儀 貯藏過程水分分布,低場核磁共振成像與分析技術可用于研究豬肉貯藏過程中水分分布與組成變化,使用CPMG序列采集減曲線,并進行反演得到T2分布圖譜,其中T21、T22及T23分別對應結合水、不易流動水及自由水,通過峰面積計算可得到3種水分的百分比。
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核磁共振食品品質分析儀-干燥過程水分遷移
核磁共振食品品質分析儀-干燥過程水分遷移可用于食品體系中的水的研究,這些分子在各類食品中又往往攜帶了重要的信息:結構信息,分子所處環境信息以及在加工、貯藏中內部變化的信息等。核磁共振技術的無損檢測特點使其應用于食品科學的研究具有明顯的優勢。因此,核磁共振技術已被成功地應用在食品的干燥儲藏中。
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核磁共振油品品質_含油量分析儀
MI20核磁共振油品品質分析儀_含油量分析儀是紐邁公司重點推薦的經典儀器,該產品集分析和成像功能于一體,采用一體式的外形設計。獲得“上海市高新技術成果”、“上海市重點新產品”等多項榮譽。產品性能及質量受到國內外專家及用戶的普遍認可。
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低場核磁共振食品貨架期分析儀 水分分布
核磁共振及其成像技術(核磁共振食品貨架期分析儀_貨架期水分變化分析)是一種有效的研究水分活度的方法,可用于食品體系中的水的研究,這些分子在各類食品中又往往攜帶了重要的信息:結構信息,分子所處環境信息以及在加工、貯藏中內部變化的信息等
